Ο Γεώργιος-Σταύρος Κούρτης του Ιωάννη είναι Επίτιμος Πρόεδρος του Ελεγκτικού Συνεδρίου. Γεννήθηκε στην Πρέβεζα στις 14/09/1945 με καταγωγή από τη Λευκάδα. Είναι πτυχιούχος της Νομικής Σχολής Αθηνών και από 1968-1972 διετέλεσε ασκούμενος Δικηγόρος και Δικηγόρος Αθηνών. Το 1972 διορίστηκε Δικαστής Πολικής Δικαιοσύνης ως Εμμ. Πάρεδρος και υπηρέτησε από 1974-1995 ως Πρωτοδίκης, Πρόεδρος Πρωτοδικών και Εφέτης. Το 1995 μετετάγη στο Ελεγκτικό Συνέδριο ως Σύμβουλος διατελέσας από 2001-2006 Αντιπρόεδρος και από 2006-2010 Πρόεδρος του Ανωτάτου αυτού Δικαστηρίου. Από 2012-2017 διετέλεσε Πρόεδρος του Συμβουλίου Διοίκησης του Παντείου Πανεπιστημίου.
Σήμερα είναι α) Μέλος του Φιλολογικού Συλλόγου «Παρνασσός» και β) από 01/09/2024 Μέλος του Συμβουλίου Διοίκησης του Παντείου Πανεπιστημίου για τετραετή θητεία. Τυγχάνει επίτιμος Διδάκτωρ Διεθνών και Ευρωπαϊκών Σπουδών Πανεπιστημίου Πειραιώς και επίτιμος Διδάκτωρ Δικαίου Παντείου Πανεπιστημίου.
Διετέλεσε α) από 20/09/1974 έως 31/05/1975 Δήμαρχος Δράμας, β) Υποδιευθυντής, Καθηγητής και Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου της Εθνικής Σχολής Δικαστικών Λειτουργών και γ) από 1998-2001 Πρόεδρος του Οργανισμού «Πολιτιστική Πρωτεύουσα της Ευρώπης Θεσσαλονίκη 1997».
Τιμήθηκε από τον Πρόεδρο της Ελληνικής Δημοκρατίας με το ανώτατο παράσημο του Μεγαλόσταυρου Τάγματος του Φοίνικα (ΦΕΚ τ. Γ’ 130/2008), από τον Οικ. Πατριάρχη Κων/πόλεως με το Οφφίκιο του Άρχοντα Πρωτονοταρίου και από τον Πατριάρχη Αλεξάνδρειας με το Οφφίκιο του Δικαιοφύλακα. Έχει συγγράψει τρία βιβλία και πολλές νομικές μελέτες.